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On 23.07.2020
Last modified:23.07.2020

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Zubereitung Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Ein Viertel der Erdbeeren würfeln. Restliche Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen.

Cremefine steif schlagen und unter die Creme heben. Erdbeermouse mit Erdbeerwürfeln garniert servieren. Common name: Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch.

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Wie hoch der Zuckerzusatz tatsächlich ist, ist zurzeit noch schwer erkennbar. Zucker gehört zu den Kohlenhydraten, wird also unter diesem Oberbegriff aufgelistet.

Diese Glyceridverbindungen könnten tierischen Ursprungs sein. Leider müssen die Hersteller nicht deklarieren, ob sie hierfür beispielsweise Schweinefett oder Rindertalg nutzen, so dass Vegetarier nie ganz sicher sein können, ob ein Produkt zu ihrer Ernährungsweise passt oder nicht.

Das freut uns — und Vegetarier sicher auch. Sie sollen helfen, das im Produkt enthaltene Wasser und Fett zusammenzuhalten.

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3 Kommentare

Dataxe · 23.07.2020 um 16:46

Unvergleichlich)))))))

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